Ludzie mają bardzo różne gusta i rozmaite upodobania, jeśli mowa o smaku wina. Oczekujemy różnych stopni słodyczy, różnych aromatów oraz innych czynników, które decydują o tym, czy konkretny trunek uznamy za udany czy też nie. Potencjał w tym zakresie jest naprawdę spory, a naszym sojusznikiem w zakresie wyboru dobrego wina są sklepy. Co ciekawe głównie handel sieciowy, a więc punkty sprzedaży działające pod egidą dobrze rozpoznawalnych marek inwestują sporo w budowanie ciekawej oferty win. W tym celu nawiązywana jest współpraca z cenionymi dystrybutorami oraz sommelierami.

Ta różnorodność jest rzeczą absolutnie konieczną z oczywistego względu – jeśli duża ilość ludzi ma znaleźć wino dla siebie, to muszą mieć w czym wybierać. Wadą sytuacji jest to, że niestety nie jesteśmy w stanie spróbować wina przed zakupem. Wyjątek stanowią sklepy specjalistyczne, które często oferują bezpłatne degustacje, aby zachęcić nabywców do kupna. Musimy jednak liczyć się z tym, iż cena wina w takim sklepie będzie znacznie droższa niż w obiekcie wielkopowierzchniowym czy dyskoncie.

Jako konsumenci powinniśmy działać na różnych frontach i być aktywni. Najłatwiej mają osoby, które mieszkają w handlowych zagłębiach, a więc mają pod ręką szeroką gamę marketów, z których każdy ma zupełnie inną ofertę win. Kierując swoje kroki do kolejnych miejsc możemy porównać ceny i charakterystykę poszczególnych trunków jaka widnieje na etykietach. Opisy te nie zawsze oddają realia, ale mimo wszystko są jakąś wskazówką dla ludzi, którzy chcą kupić wino. Tego rodzaju trunek może doskonale się komponować z zestawem szykowanym przez catering poznań ceny te mogą być bardzo zróżnicowane.