Artykuły

Słodycz słodyczy nierówna
Gastronomia, artykuły spożywcze

Słodycz słodyczy nierówna

Słodycz słodyczy nierówna Już kilka razy wspominaliśmy o tym, że indywidualna percepcja słodkiego smaku ma bardzo duże znaczenie w ocenie parametrów wina i w gruncie rzeczy każdego innego napoju alkoholowego. W ogólnym założeniu przyjęliśmy, że podstawowy wykładn

Winna różnorodność
Gastronomia, artykuły spożywcze

Winna różnorodność

Winna różnorodność Świat wina jest fascynujący i bardzo bogaty. To bogactwo sprawia, że każdy jest w stanie znaleźć coś dla siebie i nawet najbardziej wybredne gusta da się zaspokoić. Trudno w tym momencie określić, ile różnych win jest każdego dnia dostępnych w

Orzeźwiające bąbelki
Gastronomia, artykuły spożywcze

Orzeźwiające bąbelki

Orzeźwiające bąbelki Sporo uwagi poświęciliśmy klasycznym winom, które powstają jako trunki alkoholowe, ale bez dwutlenku węgla. Tymczasem istnieje całkiem szeroka kategoria win musujących, czyli takich, które są naturalnie nasycone CO2. W jaki sposób się to dzieje

Słodycz jako wyznacznik
Gastronomia, artykuły spożywcze

Słodycz jako wyznacznik

Słodycz jako wyznacznik Chyba podstawowym kryterium, wedle którego rozróżniamy wina i zaliczamy je do poszczególnych kategorii jest stopień ich słodyczy. Im wino mniej słodkie, tym bliżej mu do etykiety wina wytrawnego lub półwytrawnego, a im słodyczy więcej – ma

Dobre wino łatwo dostępne
Gastronomia, artykuły spożywcze

Dobre wino łatwo dostępne

Dobre wino łatwo dostępne Kończąc naszą opowieść o winach, warto powiedzieć kilka słów o tym, gdzie najlepiej je kupować. Nie ma znaczenia, czy lubimy wina słodkie, wytrawne czy półwytrawne. Wszystkie są dostępne, choć jak już mówiliśmy wybór słodkich, deserowych t

Bułgaria i Mołdawia – winiarskie zagłębia
Gastronomia, artykuły spożywcze

Bułgaria i Mołdawia – winiarskie zagłębia

Bułgaria i Mołdawia – winiarskie zagłębia Podążając na południe Europy możemy napotkać państwa, w których produkcja wina na bardzo dużą skalę jest jedna z ważniejszych gałęzi gospodarki. Chodzi oczywiście o Mołdawię oraz Bułgarię. Oba kraje są w Polsce bardzo dob

Kultowy kagor
Gastronomia, artykuły spożywcze

Kultowy kagor

Kultowy kagor Wśród gatunków win, które możemy spotkać na rynku i po które chętnie sięgają konsumenci są takie produkty, które przeszły do historii winiarstwa i mają dziś status win kultowych. Doskonałym przykładem takiego trunku może być kagor. To jeden z tych rod

Jeden lub wiele szczepów
Ochrona zdrowia i uroda

Jeden lub wiele szczepów

Jeden lub wiele szczepów Nie ma zasady odnośnie tego, czy wina są wytwarzane z jednego czy też z kilku szczepów winogron. Generalnie jest tak, że zależy to od wariantu win. Na przykład prawdziwy szlachetny muscat powinien powstać wyłącznie z winogron tego szczepu,

Gronowe wina słodkie
Gastronomia, artykuły spożywcze

Gronowe wina słodkie

Gronowe wina słodkie Bardzo wiele osób z dużą przyjemnością konsumuje wina słodkie. Zazwyczaj są one traktowane jako deser i trunki, którymi można się w spokoju delektować. Na pewno większość słodkich win nie nadaje się do wypicia w większej ilości – zarówno z racj

Meble stylizowane jako inwestycja - co warto wiedzieć przed zakupem?
Wnętrza - wyposażenie i wystrój

Meble stylizowane jako inwestycja - co warto wiedzieć przed zakupem?

Meble stylizowane to nie tylko elementy wyposażenia wnętrz, ale także potencjalne inwestycje, które mogą zyskać na wartości w czasie. W artykule omówimy korzyści płynące z wyboru takich mebli oraz aspekty, które warto wziąć pod uwagę przed podjęciem decyzji. Dzięki temu możliwe będzie dokonanie świa